pääruoat

TANDOORIRUOAT / TANDOORI DISHES

11. Chicken tikka 17,90 €
Yrttijogurtissa marinoituja tandooripaistettuja kananrintapaloja (G)
Herb marinated yoghurt and tandoori baked chicken tikka (G)

12. Paneer tikka 17,00 €
Yrttijogurtissa marinoituja ja tuorejuustoa, sipulia, paprikaa ja tomaattia (G)
Herb marinated yoghurt and cottage cheese with onion, sweet pepper, and tomato (G)

13. Prawn tikka 21,90 €
Tandoorimarinoituja jättikatkarapuja, tomaattia, sipulia, paprikaa, inkivääriä (tulinen, G)
Tandoori marinated king prawns with tomato, onion, sweet pepper, ginger (hot, G)

14. Everest mixed sizzler 20,90 €
Kuumalla parilalla tarjoiltava lammasjauhelihavarras, lammasta,
tandoorikanaa, paprikaa, sipulia, inkivääriä, valkosipulia, tomaattia sekä chilikastiketta (G)
Lamb shish kabab, tandoori chicken, sweet pepper, onion, ginger, garlic, tomato and chili sauce served on a hot sizzling pan (G)

15. Chicken sizzler 18,90 €
Tandooriuunissa paistettu, marinoitu kanapaloja sekä sipulia, paprikaa,
inkivääriä, valkosipulia ja kerma-chillikastiketta (keskivahva, G, VL)
Tandoori oven baked marinated chicken with onion, sweet pepper,
ginger and garlic in cream-chilli sauce (medium hot, G, LL)

16. Bhendako sekuwa 21,90 €
Tandoorimarinoitua lampaan sisäfilettä, sipulia, paprikaa ja inkivääriä (G, VL)
Tandoori marinated lamb tenderloin, onion, pepper and ginger (G, LL)

17. Everest Himal Special 27,90 €
Lampaan sisäfilettä, lammasjauhelihavarras, tandoorikanaa,
jättikatkarapuja, talon tuorejuustoa, paprikaa, sipulia ja inkivääriä (G)
Lamb tenderloin, lamb shish kabab, chicken tikka, king prawns,
cottage cheese, sweet pepper, onion and ginger (G)

SABZI PARIKAR/ KASVISRUOAT / VEGETABLE DISHES

18. Alu gobi (Vegan) 15,00 €
Paistettua perunaa ja kukkakaalia, inkiväärillä ja juustokuminalla currykastikkeessa G, L)
Fried potatoes and cauliflower in ginger and cumin in curry sauce (G, L)

19. Karai tarkari 16,50 €
Kukkakaalia, parsakaalia, herkkusieniä, paprikaa, sipulia ja tuorejuustoa chilikastikkeessa (keskivahva, G)
Cauliflower, broccoli, mushroom, sweet pepper, onion and cream cheese in chilli sauce (Medium hot, G)

20. Shahi paneer 16,90 €
Talon tuorejuustoa tomaatti-voi-kermakastikkeessa (G)
Cottage cheese in tomato-cream sauce (G)

21. Malai kofta 16,50 €
Cashew-peruna-tuorejuusto pyöryköitä tomaatti-kermakastikkeessa (G)
Cashew nut, potato and cream cheese dumplings in creamy tomato sauce (G)

22. Hariyali kofta 16,50 €
Pinaattipyöryköitä tuorejuusto-kermakastikkeessa (G)
Spinach balls in cream cheese sauce (G)

23. Palak paneer 16,90 €
Talon tuorejuustoa pinaatti-kermakastikkeessa (G)
Cottage cheese in creamy spinach sauce (G)

24. Vegetable kofta (Vegan) 16,50 €
Kukkakaalia, parsakaalia, vihreitä papuja ja peruna pyöryköitä chilli kastikkeessa (keskivahva; G)
Cauliflower, broccoli, green jack beans and potato dumplings in chilli sauce (medium hot; G)

25. Paneer chilli 16,90 €
Tuorejuustoa inkivääri-soija-tomaatti-chilikastikkeessa (G)
Cottage cheese in ginger, soy and tomato-chilli sauce (G)

26. Motar paneer 17,90 €
Tuorejuustoa ja herneitä inkiväärillä, valkosipulilla ja korianterilla maustetussa chilli-kermakastikkeessa (keskivahva, G)
Cottage cheese and peas in garlic & ginger flavoured chilli-cream sauce (medium hot, G)

27. Sabzi korma 16,50 €
Kasviksia, tuorejuustoa, kerma-kookos-tomaatti-currykastikkessa (G)
Vegetables, cottage cheese with coconut-tomato-curry sauce (G)

KUKHURAKO PARIKAR / KANARUOAT / CHICKEN DISHES

28. Chicken curry 16,00 €
Kananrintapaloja currykastikkeessa (mieto,G, L)
Pieces of chicken breast in curry (G, L)

29. Chicken korma 16,00 €
Kananrintapaloja miedossa tomaatti-kermakastikkeessa (mieto,G, VL)
Pieces of chicken in mild and creamy tomato sauce (G, LL)

30. Lasune kukhuro 16,90 €
Kananrintapaloja, inkivääriä, korianteri,valkosipuli-currykastikkeessa (G, L)
Pieces of chicken breast, ginger, coriander with garlic-curry sauce (G, L)

31. Makhani kukhuro 18,90 €
Tandoorimarinoituja kananrintapaloja kerma-kookos-tomaatti- voikastikkeessa (G, VL)
Tandoori marinated pieces of chicken breast in cream-coconut tomato and butter sauce (G, LL)

32. Chicken chilli 18,90 €
Kananrintapaloja, paprikaa, sipulia, inkivääriä ja chiliä tomaatti- korianteri-kastikkeessa (tulinen, G, VL)
Pieces of chicken, sweet pepper, onion, ginger and chili in tomato- coriander sauce (hot, G, LL)

33. Chicken tikka masala 18,90 €
Yrttijogurtissa marinoituja kananrintapaloja tikka-masalakastikkeessa (keskivahva, G)
Herb yoghurt marinated chicken in tikka-masala sauce (medium hot, G)

34. Piro kukhuro 18,90 €
Tandoorimarinoituja kananrintapaloja, kuminan ja korianterinsiemeniä ja valkosipulia kermaisessa chillikastikkeessa (tulinen, G, VL)
Tandoori marinated pieces of chicken breast with cumin and coriander seeds and garlic in creamy chilli sauce (hot, G, LL)

BHENDAKO PARIKAR / LAMMASRUOAT / LAMB DISHES

35. Lamb curry 18,50 €
Lammasta currykastikkeessa (mieto, G, L)
Lamb with curry sauce (mild, G, L)

36. Lamb korma 18,90 €
Lammaspaloja miedossa tomaatti-kermakastikkeessa (mieto, G, VL)
Lamb pieces in mild creamy tomato sauce (mild, G, VL)

37. Jeera bhendo 18,90 €
Lammaspaloja kuminalla, inkiväärillä, korianterilla ja valkosipulilla maustetussa kerma-chillikastikkeessa (keskivahva, G, VL)
Pieces of lamb in ginger, coriander, cumin, and garlic spiced cream-chilli sauce (medium hot, G, LL)

38. Bhendo masala 18,50 €
Lammasta masala-kastikkeessa tulinen (tulinen, G, L)
Pieces of lamb with spicy masala sauce (hot, G, L)

39. Dahi bhendo 18,00 €
Lammasta, talon jogurttia ja korianteri-valkosipulicurrykastiketta (mieto, G)
Lamb, house made yogurt and fresh coriander and garlic curry sauce (mild, G)

40. Lamb chilli 18,50 €
Lammasta, vihreää paprikaa, sipulia, inkivääriä tomaatti-chillikastiketta, soijaa, (tulinen, G, L)
Pieces of lamb, sweet pepper, onion, ginger with tomato-chilli sauce (hot, G, L)

41. Sekuwa bhendo masala 20,90 €
Tandoorimarinoitua lampaan sisäfilettä ja inkivääriä masala-kastikkeessa (tulinen, G)
Tandoori marinated lamb tenderloin and ginger with masala sauce (hot, G)

42. Mutton momo 18,00 €
Lammasjauhelihanyyttejä chutney-kastikkeessa (keskivahva, L)
Dumplings filled with minced lamb, served with chutney sauce (medium hot, L)

MACHHAKO PARIKAR / KALARUOAT / FISH DISHES

43. Shahi king prawn 20,90 €
Jättikatkarapuja tomaatti-voi-kermakastikkeessa (G)
King prawns in creamy tomato sauce (G)

44. Lasune jhinge machha 20,90 €
Jättikatkarapuja, sipulia curry-valkosipulikastikkeessa (G, L)
King prawns in onion with curry-garlic sauce (G, L)

45. Piro jhinge machha 18,00 €
Katkarapuja, vihreää paprikaa, sipulia, inkivääriä, chilli-soijakastikessa (keskivahva, G, L)
Shrimps with sweet peppers, onion, ginger, chilli-soy sauce (medium hot, G, L)

46. Tandoori Salmon 20,90 €
Merilohta ja tuorejuustoa-kookoskermakastikkeessa (G)
Salmon in coconut creamy tomato sauce (G)

47. Fish curry 17,50 €
Pangasiusfilettä miedossa tomaatti-currykastikkeessa (G, L)
Pangasius in mild tomato-curry sauce (G, L)

BIRYANI PARIKAR/ SEKOITETTU RIISIRUOAT / MIXED RICE DISH

Biryaniruoat ovat riisiruokia, jotka muistuttavat risottoa.

48. Vegetable paneer biryani 17,50 €
Kasvis-tuorejuusto ja riisi (G)
Vegetables, cheese and cream with rice (G)

49. Everest biryani 18,50 €
Talon erikoisbiryani sisältää kanaa, katkarapuja, juustoa, kasviksia ja riisi (G)
House speciality biryani with chicken, shrimps, cheese, cream, vegetables and rice (G)